Fingerfood Buffets
Erleben Sie feinste kulinarische Köstlichkeiten leicht greifbar angerichtet für kurze Konzertpausen, Vernissagen oder Feiern wo immer Sie wollen.
Neben traditionellen Canapées bieten wir eine Vielzahl nationaler, internationaler und saisonaler Köstlichkeiten auf dem Löffel, der Gabel und im Glas.
Ob Erdäpfelpüree mit Trüffel, Schwarze Raviolini mit getrockneter sardischer Tomate, Geräucherte Entenbrust mit geschmorter Marille oder Russischer Kaviar mit Blini und Sauerrahm, wir werden Ihren Geschmack treffen.
Kontaktieren Sie unsere Bankettabteilung für individuell kreierte Vorschläge.
Das "Flying Menü"
Eine Variation aus kleinen servierten Fingerfoods und typisch österreichischen sowie internationalen Gerichten, auf kleinen Tellern angerichtet. Hier ist für jeden von allem etwas dabei! Sehr beliebt ist diese Art von Genuss bei Empfängen, Vernissagen oder Präsentationen. Die wohl kommunikativste Art des kulinarischen Genusses.
